Gartenblog

Ein entscheidender Schritt für unseren Kräutergarten: Wir haben das Grundstück gekauft!
Nach intensiver Suche, Planung und Abstimmung mit Behörden freuen wir uns, dass unser Projekt jetzt buchstäblich Wurzeln schlagen kann.

Bau möglich – im Außenbereich

Der Kauf erfolgte direkt im Anschluss an die positive Rückmeldung vom Bauamt zu unserer Bauvoranfrage. Uns wurde das „privilegierte Bauen im Außenbereich“ bestätigt – ein wichtiger Meilenstein für den Bau unserer Gärtnerei mit Gewächshäusern, Trocknung, Verarbeitung und Wohnmöglichkeit.

Beste Voraussetzungen: Demeter-zertifiziert & erschließbar

Der Verkäufer ist ein regionaler Demeter-Winzer – dadurch ist die Fläche bereits Demeter-zertifiziert. Das spart uns nicht nur die übliche Umstellungszeit, sondern erlaubt uns auch von Anfang an unter höchsten ökologischen Standards zu wirtschaften.
Ein weiterer Pluspunkt: Auf dem Grundstück befindet sich ein eigener Brunnen zur Bewässerung – besonders wertvoll in trockenen Sommern und für den späteren Kräuteranbau.

Was das Grundstück umfasst

• 5.000 m² Obstwiese mit über 15 teils alten Bäumen – Kirsche, Apfel, Birne, Quitte
• 23.000 m² Ackerfläche für Kräuter, Stauden und Versuchsflächen

Die Lage ist ideal: Das Grundstück grenzt direkt an die Hohensteinhöfe, was uns die Erschließung mit Strom, Wasser und Abwasser erheblich erleichtert.

Der Grundstein ist gelegt

Mit dem Grundstückskauf ist der erste große Schritt getan. Jetzt geht es weiter: mit Planung, Aufbau, Anbau – und mit eurer Unterstützung.

💚 Danke an alle, die uns auf dem Weg bis hierhin begleitet haben!