Strauch-Basil 'African Blue'

Ocimum kilimandscharicum x basilicum

030100
Verfügbarkeit sofort
Produktart Topfpflanze
Qualität Bio/Demeter
Höhe 50-100cm
Familie Lippenblütler
Blattfarbe violett-grün
Blütenfarbe weiß bis violett
Erntezeit
  • Sommer
  • Herbst
Geschmack herb aromatisch, intensiv
Standort
  • Beete & Rabatten
4.50

Im Gegensatz zu "normalem" Basil ist das Strauchbasil wüchsiger, größer und herber.

Der violett-grün blättrige 'African Blue' kann im Beet oder Kübel bis zu 1m hoch und breit werden. Die Stengel verholzen dann.

Der 'African Blue' ist sehr blühfreudig - zur großen Freude von Bienen und anderen Insekten. Er ist ein Bienenmagnet und liefert viel Nektar.
Die Blüten sind genauso wie die Blätter zu verwenden - und man kann sie einfach von den Rispen streifen und muss sie nicht mal zerkleinern!
Zudem kann man die Blütten prima trocknen - sie behalten ihr Aroma, welches man so in den Winter retten kann.

Das Aroma ist würziger, erdiger, schärfer und kräftiger als das des grünen Basilikums. Es passt zu Salaten genauso wie zu herzhaften Gerichten, z.B. Gemüsepfannen, zu feinen Fleischgerichten und zu Pizza und Pasta. Für uns ein wüchsiger Allrounder!

In großen Kübeln oder im Beet zu ziehen. Regelmäßig düngen. Verträgt viel Sonne, braucht dann relativ viel Wasser, vor allem im Topf. Soll aber nicht im Wasser stehen! Kann auch teilsonnig oder im lichten Halbschatten stehen. Gute Kräutererde mit Sand oder Splitt als Substrat.

Hat man einen hellen Überwinterungsplatz mit Temperaturen von 10-15°C kann man die Stöcke auch gut überwintern. Dann rechtzeitig im Spätsommer alle Blütenrispen ernten um die Blattbildung anzuregen. Mit möglichst viel frischem Grün soll er dann ins Winterquartier (möglichst spät!). Bekommt er Läuse möglichst nicht spritzen (dann verliert er meist die Blätter und dann schafft er es nicht), lieber ab und an vorsichtig zerdrücken und bei milden Temperaturen rausstellen.
Man kann auch Stecklinge ziehen welche man überwintert.
Im Frühjahr zeitig raustellen, vorsichtig an die Sonne gewöhnen und zurückschneiden.

An einem Strauchbasilikum können Sie also Jahrelang Ihre Freude haben!

Verträgt keinen Frost, toleriert geschützt kurzzeitig Temperaturen bis 5°C, überwinterbar bei hellen 10-15°C.

Jungpflanzen ab Anfang Mai.

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