Broschüre zum Kochbuch "Erdverbunden" von Diana Noack - oder als regionaler Einkaufsführer
Infos zum Projekt/Buch:
Was früher selbstverständlich war, ist heute wieder zukunftsweisend:
Kochen ohne weitgereiste Zutaten, dafür mit frischen, regionalen Produkten und Liebe zum Detail.
Das Hofladen-Kochbuch führt mit geerdeten Rezepten durch die Jahreszeiten. Gekocht wird mit dem, was im Garten oder auf den Höfen rundum wächst und gedeiht. Gibt es Fleisch, dann direkt vom Erzeuger, der seine Tiere kennt und ihren Weg von der Aufzucht bis zur Schlachtung begleitet.
Zusammengetragen, fotografiert und immer wieder verfeinert wurden alle Gerichte von Diana Noack.
Und bis ein Rezept den Weg ins Buch schaffte, hatte es eine unbestechliche Jury zu überzeugen: ihre große Familie am Esstisch.
Begleitend zum Buch finden sich in der erdverbunden-einkaufen-Broschüre alle wichtigen Infos zu ausgewählten südbadischen Höfen und Hofläden, bei denen die Zutaten ohne lange Wege erhältlich sind.
Die Rezepte sind natürlich für alle Gourmets von Nutzen - und das schöne Buch das ideale Geschenk für dich und deine Lieben.
https://www.erdverbunden-einkaufen.de/ueber-uns
Zum Inhalt:
- nach Jahreszeiten sortierte Rezepte, die einfach nachzukochen sind und richtig gut schmecken!
- durchgängig mit großformatigen Fotos (die Appetit machen!) und erklärenden Zeichnungen
- zahlreiche Informationen, Tipps und Anregungen rund um ökologische Produkte und Themen
- Hintergrundwissen für ein vertieftes Verständnis zur Nachhaltigkeit beim Einkaufen und Kochen
- jahreszeitliche Bildimpressionen
Info-Seiten ergänzen das Kochbuch rund um Themen zu dem, was auf den Teller kommt.
Wissen, woher unsere Lebensmittel stammen, wie sie wachsen und in Vielfalt naturnah erhalten werden können.
Streuobstwiesen, Hofläden, Kompost, Zweinutzungsrassen, Solidarische Landwirtschaft und viele weitere Themen.
Die Herstellung des Kochbuches erfolgte komplett in Deutschland bei Lokay als Cradle-to-Cradle-Produktion.
Die hochwertige Ausführung in sorgfältiger Fadenheftung und mit praktischem Lesebändchen wird dem gehaltvollen Inhalt gerecht.
Die Einkaufsbroschüre als schöne Anleitung für Regionalen Genuß - gratis!
