NEU Artemisia annua | Ganzblatt

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Lieferbar sofort
Produktart Räucherware
Qualität Bio/Demeter
20.50
ausverkauft

Artemisia annua, der einjährige Beifuß ist das Kraut der Stunde.

In Afrika als Malaria Mittel angebaut wird ihm große Heilwirkung nachgesagt.

In Deutschland als Nahrungsmittel nicht zugelassen, und daher nur als Räucherware erhältlich.

Geräuchert hat die Artemisia große Reinigungskraft und wirkt desinfizierend.

Ernte 2021, Pflanzen aus eigenem Saatgut gezogen und im Breisgau angebaut.

Unsere Kräuter werden ohne jegliche Spritzmittel angebaut (Demeter, ab 2019). Sie werden handgeerntet und verlesen. Volles Aroma und hoher Wirkstoffgehalt durch schonende Verarbeitung von Hand.

Geerntet bei beginnender Blüte, das Trockengut enthält daher Blätter (zerfällt meist sehr fein) und Blüten (zerfallen nicht, daher dominant). Wir verwenden grundsätzlich die ganzen Pflanzen, da sich bei den meisten Pflanzen Heilkraft/Geruch/Geschmack nicht auf bestimmte Bereiche beschränken. Im Sinn der Nachhaltigkeit kommen Salbei, Schafgarbe, Brennnessel und Pfefferminze daher grob geschnitten mit Stengelanteilen, und die Artemisia als Mix aus Blättern und Blüten.

Im nächsten Jahr können wir warscheinlich eine Chlorophylauslese nur mit Blattware anbieten.

Beitrag aus dem Kongress "Medizin der Erde" von Christel Ströbel mit Dr. Maximilian Moser: https://vimeo.com/631264822

 

 

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