Alte Sorte, ein- bis zweijährige robuste Salatpflanze mit scharfem kresse-nussartigem Geschmack, reich an Vitaminen und wertvollem Senföl. Die Blätter werden wie beim Schnittsalat geschnitten. Blüht sehr hübsch blaßgelb bis weiß. Bei uns im Jungstadium auch bei starkem Frost überwinternd, also aussäen lassen!
Mehrfachernte wenn nicht zu tief geschnitten wird.