ProSpecieRara Sorte
Fleischig, wenig Saft, vielkammerig, wenig Samen, rot mit lila Einschlag. Vor allem für Saucen und gefüllte Tomaten, auch als Salat, da sich sehr dekorative Scheiben schneiden lassen. Vermutlich aus der sehr alten mexikanische Sortengruppe «Zapotec»
Tomaten lieben die Gesellschaft von Petersilie und Basilikum. Sie werden gerne
gegossen, können aber zu Trockenheit erzogen werden. Zu viel Wasser verwässert den Geschmack!
Wichtig: niemals die Blätter gießen, das fördert Krankheiten. Mulch um die Pflanze verhindert die Verdunstung von Wasser.
Die Starkzehrer wollen alle 1-2 Wochen mit guter Jauche oder organischem Flüssigdünger versorgt werden.
Cocktail, Wild und Salattomaten können generell auch ins Freiland, Fleischtomaten
besser immer mit Überdachung anbauen, da hier schon der Tau die Früchte platzen oder faulen lassen kann.
