Erd-Ginseng | Tu Ren Shen

Halbstrauch mit intensiv hellgrünen, fleischigen Blättern. Die kleinen rosa Blütensterne schweben auf langen, sehr dünnen Stielen. Die Samenkapseln sind rund - gute Schnittblume, die Samenstände können getrocknet werden und werden im Schnittblumenhandel verwendet.

Verwendung der Pflanze: die leicht sukkulenten Blätter sind eine leckere Salatzutat, können aber auch als Spinat gekocht werden, die zarten Blütenstiele machen sich schön in Sträußen, lassen sich gut trocken, die Wurzel soll eine ähnliche Wirkung haben wie der Echte Ginseng, wird in China als allgemeines Kräftigungsmittel eingesetzt, frische Blätter werden als Wundauflage verwendet

Nicht winterhart, kann bei 10° kühl und hell überwintert werden.