Dieser stark fruchtig duftende Salbei ist groß. Im Wuchs, die Blüten und auch die über Handteller großen behaarten Blätter.
Er ist wuchsfreudig und kann stark geschnitten werden. Er wächst sonnig bis halbschattig, in unseren heißen Sommern eher schattig stellen - er liebt frische, humusreiche und feuchte Böden und hat daher bei sonnigen 35°C immer Durst.
Die pflegeleichte Staude blüht im Winter, mit großen pinken Lippenblüten - Kolibris als Bestäuber wie in seiner Heimat haben wir leider nict, daher setzt er keine Samen an. Er muss frostfrei überwintert werden - 15-18° sind kein Problem. Zu lange Triebe schneidet man im Frühjahr einfach radikal zurück.
Der Salbei ist essbar und eignet sich wegen seines fruchtige Aromas für Getränke und Desserts!
