"Black Spearmint" trägt dunkelgrünes Blatt mit rötlichem Schimmer. Blattunterseits oft fast lila. Je mehr Sonne, desto dunkler wird die Tönung. Die Blätter sind spitz und leicht gezähnt. Die Blüten lila. Sie ist sehr wüchsig, mit großem Ausbreitungsdrang, wird aber nicht sehr hoch.
Aromatisch eine der besten Teeminzen mit sehr hohem Mentolgehalt. Daher, trotz zugehörigkeit zur Spicata-Gruppe, sehr heilkräftig. Der Tee kann heiß oder kalt genossen werden, die Minze eignet sich zum aromatisieren von Wasser und für minzige Desserts. Und sogar getrocknet schmeckt diese Minze nicht nach "Heu", sondern nach Pfefferminze - mit immer noch ordentlich Menthol. Zusammen mit der Thüringen unsere Haus- und Hofminze!
Nach der Blüte bodennah abschneiden - fördert einen gesunden Neuaustrieb und eine zweite Ernte.
Minzen wachsen gerne humos und ehr feucht, auch halbschattig. Anpassungsfähig wie sie sind aber auch vollsonnig und trocken. Je sonniger und trocknener, desto kleiner die Blätter - und desto intensiver das Aroma.
Winterhart, wie alle Minzen wandernd. Zieht im Herbst ein, Rückschnitt der alten Äste am besten im zeitigem Frühjahr. In Topfkultur ist ein jährlicher Wechsel der Erde notwendig um einen guten, gesunden Wuchs zu gewährleisten.
