Estragon, Deutscher

Artemisia dracunculoides

020200
Verfügbarkeit sofort
Produktart Topfpflanze
Qualität Bio/Demeter
Höhe 1,50m
Familie Korbblütler
Blattfarbe dunkelgrün
Erntezeit
  • Frühjahr bis Herbst
Geschmack herb aromatisch, bitter
Standort
  • Beete & Rabatten
5.50

Estragon ist eng mit dem Wermut verwandt. Die stattlichen Pflanzen werden bis 1,5m hoch. Tiefgrüne lanzettliche Blätter sitzen an vielen langen Stielen, die rötlich sein können. Wie alle Artemisien ist die Blüte unscheinbar. Unzählige winzige Blütenköpfchen erscheinen an den Spitzen der Ruten. Man erntet den Estragon kurz vor oder wärend der Blüte, dann ist er am aromatischsten und auch gut zu trocknen.

Er hat viele Bitterstoffe, daher verdauungsfördernde Eigenschaften. Zudem einen hohen Natriumgehalt, was gegen Blähungen hilft.

Winterhart und mehrjährig, braucht Platz und ist, ebenfalls wie alle Wermutgewächse, mit anderen Pflanzen eher unverträglich (wachstumshemmend). Wachstumsfördernd und gesundend hingegen für Johannisbeeren.

Zurück

Ähnliche Artikel

Zurzeit sind in dieser Kategorie keine Produkte vorhanden.