Allium schoenoprasum

Schnittlauch 'Schmitt'

 4.00
Höhe 20-30cm
Standort
  • Sonnig bis Halbschattig
  • Halbtrocken - normal
  • Normaler Gartenboden
Familie Lauchgewächse

Klassischer Schnittlauch. Röhren mitteldick bis fein. Bildet üppige Horste, guter Zuwachs.

Schnittlauch ist DAS klassische Küchenkraut. Ob in Salat, auf der Suppe oder dem Brot, in Quark, Butter, Sauce - überall aromatisiert er mit seinem speziellen, zwiebeligem Geschmack. Kraut nicht mitkochen. Zu haltbarmachen am Besten einfrieren.

Schnittlauch ist eine mehrjährige Zwiebelpflanze. Jedes Zwiebelchen liefert 1-3 Blätter. Die Zwiebelchen vermehren sich und sorgen für dichtere Horste - diese können von Zeit zu Zeit geteilt werden. Ein bis zweimal im Jahr blüht der Schnittlauch üppig. Er ist eine sehr gute Bienenweide - die Blüten oder Knospen können aber auch wunderbar als Deko auf Speisen verwendet werden. Schnittlauch ist winterhart und mehrjährig. Man kann ihn als Kübelpflanze ziehen (regelmäßig düngen!), oder zum Winter hin im Topf in die Küche holen für winterliches Grün. Gelegentliches Düngen mit Kompost oder Jauche tut ihm gut, zudem mag er Asche oder Russ.

Winterhart und mehrjährig.

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