Wegerich, Spitz-

Plantago lancelota

091000
Verfügbarkeit sofort
Produktart Topfpflanze
Qualität Bio/Demeter
Höhe 20-50cm
Blüte
  • Juni
  • Juli
  • August
  • September
  • Oktober
Farbe farblos, Pollen weiß
Familie Wegerichgewächse
Standort
  • Trockene Freifläche
3.90

Der Spitzwegerich ist eine der Pflanzen, deren Vielseitigkeit uns wieder vor Augen führen, dass das meiste Superfood schon in unserem Garten wächst.

Er bildet eine lange Pfalwurzel und längs geaderte lanzettliche Blätter in einer breiten Rosette. Die kleinen, walzenförmigen Blüten schweben auf eckigen Stielen in einiger Höhe. Typisch sind die um die Blüten stehenden Staubbeutel, welche dem Spitzwegerich sein bekanntes leichtes Aussehen verleiht. Der Spitzwegerich ist ein Windbestäuber aber auch als Pollenquelle für Insekten wichtig.

Nutzung: Die jungen Blätter können als Salat, Gemüse oder Suppe gegessen werden. Die Blütenknospen schmecken pilzig frisch. Der Spitzwegerich hat viele Schleimstoffe, Gerbstoffe und natürliche Antibiotika. Als Hustensaft oder Tee gegen Bronchialbeschwerden. Pur oder als Presssaft bei kleinen wunden oder kranker Haut. Ein zerriebenes Blatt auf Mückenstiche oder Brennesselbrand gestrichen nimmt den Schmerz und Juckreiz. Bei Bienenstichen ist es da beste Mittel einen heißen Löffel auf den Stich zu drücken (zerstört das Gift - nicht zu heiß!) und hernach zerdrückte Spitzwegerichblätter auf den Stich zu binden.
Die Samen können quellen und wie Leinsamen verzehrt werden (Breitwegerichsamen quellen besser).

Spitzwegerich wächst eigentlich überall, auch im Topf. Man sollte ihn nicht überdüngen und eher karg halten. Er vermehrt sich von selber.

Winterhart und mehrjährig.

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