Schnittlauch, Purpur 'Forescate'

Allium schoenoprasum

021102
Lieferbar ab 15. April 2021
Produktart Topfpflanze
Qualität Bio/Demeter
Höhe 20-25cm
Familie Lauchgewächse
Blattfarbe grün
Blütenfarbe purpur
Erntezeit
  • Frühjahr bis Herbst
Geschmack Schnittlaucharoma
Standort
  • Beete & Rabatten
4.20

Klassischer Schnittlauch. Röhren mitteldick bis fein. Wächst etwas langsamer und bleibt eher niedrig. Hat dafür Purpur-farbene Blüten, welche auch als Zierpflanze verwendet werden kann. Bienenweide.

Schnittlauch ist DAS klassische Küchenkraut. Ob in Salat, auf der Suppe oder dem Brot, in Quark, Butter, Sauce - überall aromatisiert er mit seinem speziellen, zwiebeligem Geschmack. Kraut nicht mitkochen. Zu haltbarmachen am Besten einfrieren.

Schnittlauch ist eine mehrjährige Zwiebelpflanze. Jedes Zwiebelchen liefert 1-3 Blätter. Die Zwiebelchen vermehren sich und sorgen für dichtere Horste - diese können von Zeit zu Zeit geteilt werden. Ein bis zweimal im jahr blüht der Schnittlauch üppig. Er ist eine sehr gute Bienenweide - die Blüten oder Knospen können aber auch wunderbar als Deko auf Speisen verwendet werden. Schnittlauch ist winterhart und mehrjährig. Man kann ihn als Kübelpflanze ziehen (regelmäßig düngen!), oder zum Winter hin im Topf in die Küche holen für winterliches Grün. Gelegentliches Düngen mit Kompost oder Jauche tut ihm gut, zudem mag er Asche oder Russ.

Winterhart und mehrjährig.

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