Zitronen-Bergbohnenkraut

Satureja montana var citriodora

020103
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Produktart Topfpflanze
Qualität Bio/Demeter
Höhe 10-15cm
Blüte
  • September
Familie Lippenblütler
Blattfarbe dunkelgrün
Blütenfarbe weiß
Erntezeit
  • Frühjahr bis Herbst
Geschmack herb aromatisch zitronig
Standort
  • Kübel-/Balkongeeignet
  • Kübel bis 2l
  • Trockene Freifläche
  • Sonnig
  • Steingarten
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Flach wachsende Staude mit schmalen, festen Blättern. Die weißen Blüten sind eine sehr gute und späte Bienenweide.

Bohnenkraut ist hoch aromatisch, wird vor allem zum würzen und für die bessere Verdaulichkeit für Bohnengerichte genutzt. Passt aber auch zu vielen anderen Gerichten.

Diese Auslese schmeckt zitronig und kann sogar als Verdauungstee getrunken werden.

Bohnenkraut wächst auch gerne in Nähe der Bohnen und hält diese gesund.

Winterhart, mehrjährig, gut zu trocknen.

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