Diese bitteren Wild- und Kulturpflanzen können wir als Tee, als Salat oder im berühmten Hildegard-Wein zu uns nehmen.
Bitteres hilft der Verdauung, bringt einen "wieder zu sich" und ist allgemein sehr gesund. Am besten natürlich frisch!
Wermuth und Beifuß separiert pflanzen. Diese vertragen sich nur mit Johannisbeeren und hindern andere Kulturen am wachsen.
Das Paket enthält 8 schöne Pflanzen:
1x Schafgarbe - herb-bitteres Wildkraut mit gefiederten Blättern. Für Wildkräutersalat und Kräuterquark, oder mit anderen wilden Blättern als herzhafte Kich-Auflage. Blätter und Blüten, inkl. Stengel ergeben einen herben Tee gegen Verdauungsbeschwerden und Menstruationsschmerzen (-> siehe auch Gänsefingerkraut). Unwohlsein, Übelkeit oder Kater? Ein Läppchen mit starkem Tee auf die Leber gelegt macht den Körper wieder munter (Katzenjammer-Hausrezept!). 40-60cm, mehrjährig.
1x Leber-Balsam Schafgarbe. Diese hat ein gröberes Blatt, gelbe Blüten und duftet herrlich! Mehrjährig.
1x Echter Andorn. Graulaubiges Wildkraut mit großen Heilkräften. Mehrjährig.
1x Artischocke/ Cardy*. Diese benötigt ca 1qm Platz! Wundervolle, silberbelaubte Großstaude mit großen, lila Blütenköpfen. Man kann die Blätter als Tee nutzen, die Knospen essen und die Blüten den Insekten lassen. Heilkräftig! Vor Winternässe schützen und vor langen Frostphasen einpacken. Sonst mehrjährig.
1x Wermuth. Artemisien Gewächs mit sehr eigenem Geruch und Geschmack. Zum kochen zu bitter, für besondere Tränke genau richtig. Mehrjährig, manchmal Standor-heikel.
-> kann ersetzt sein mit Eberraute.
1x Echter Beifuß. Artemisien Gewächs, Frauenkraut, darf im Entspannungstee nicht fehlen. Wildpflanze, mehrjährig.
1x Löwenzahn. Entwässerndes Bitterkraut für Tee und Salat, von Wurzel über Blatt, Knospe und Blüte alles zu verzehren. Mehrjährig
1x Wegwarte - wilde Zichorie. Das blaublütige Bittergewächs wächst am liebsten steinig und mager. Blätter und Blüten essbar, aus der Wurzel kann ein Kaffee-Ersatz geröstet werden.
*ACHTUNG: Wer die Kräuter auf den Balkon pflanzen will und keinen Platz für die wundervolle Artischocke hat: wir finden einen Ersatz! Zum Beispiel Blattzichorie...
Standort kann mager sein, oder im Gemüsebeet. Sonnig bis halbschattig.
Auch für den Balkon, dann die Artemisien unbedingt extra setzen.
Arten welche nicht auf Lager sind werden gleichwertig ersetzt - wenn Sie bestimmte Pflanzen unbedingt haben wollen schreiben Sie uns bitte!
