Jambu ist eine Rarität unter den Gewürzpflanzen - und nur selten erhältlich.
Die ganze Pflanze ist verwendbar. Die dunklen Blätter untermalen die eiförmigen, nur aus Röhrenblüten bestehenden Blütenköpfe.
Jambu enthält Spilanthol, welches betäubend und schmerzlindern wirkt. In Südamerika wird es für traditionelle Gerichte verwendet, die Blüten werden auch als prikelnder Zusatz in Salaten genutzt. Der Geschmack ist prikelnd, besonders und kräuterig.
Schnecken lieben die Parakresse! Sonnig in einen Topf oder Kübel außer der Reichweite der Kriechtiere stellen.
Einjährig.
Vorziehen bei 18-24° ab März, vor Schnecken schützen!
Portion für ca 20 Pflanzen
Im Frühjahr auch als JUNGPFLANZE!
