Liebe Kund*innen und Freund*innen unserer Gärtnerei,

willkommen im Frühsommer!

Wir hatten schwer zu tun all die Bestellungen vor die Tür zu bringen, nun sind wie fast durch. Erstaunlicherweise steht das Gewächshaus noch ziemlich voll mit Setzlingen! Das muss sich dringend ändern.

Setzlinge daher für eine Woche mit 20% Rabatt! Und es ist immer noch Zeit zu pflanzen. Die Gemüse wachsen schnell und der Sommer ist in den meisten Regionen doch lang.

Wir freuen uns daher auf Ihre Bestellung!

Ihre Familie Urban

Achtung, Tipp für unsere Kunden aus der Region: am Freitag sind wir in Freiburg beim Bio-Keller, und am Samstag ist Setzlings Verkauf in der Gärtnerei in Wyhl. Beide Tage 12-17 Uhr! Kommen Sie vorbei, sagen Sie es weiter!

Fesche Tomate sucht nettes Zuhause!

Wir sind (leider) noch recht gut bestückt - Sie haben also die volle Auswahl! Gönnen Sie sich was, probieren Sie was aus - es lohnt sich auf jeden Fall!

Neu im Sortiment ist die Tomate 'Black Cherry', eine dunkle Cocktailtomate mit sehr gutem Geschmack und gesunden Eigenschaften.

Wer Kürbis liebt und wenig Platz hat, dem sei 'Butter Bush' empfohlen! Ein leckerer Butternut mit kompaktem Wuchs, ähnlich einer Zucchini.

Paprika gehen im Garten und auf dem Balkon gut! Unsere Sorten haben alle eher kleine Früchte und reifen somit zahlreich aus. Die Bratpaprikas Lombardo und Pimentos Padron sind wahre Massenträger und können auch sehr gut eingemacht werden. Ich liebe sie in einem Zucker-Essigsud. Toll auf Pizza, in Gemüsepfannen oder solo als Tapas. Zusammen mit einigen Chilis eingelegt ergibt ein peppiges Aroma. Und ewig haltbar!

Sommer-Lauch ist eine tolle Kultur die zuverlässig gelingt und einfach irgendwo dazwischen geschoben werden kann, denn der Lauch braucht nicht viel Platz! Und wer Lauch blühen lässt braucht keinen Kugel-Lauch!

Richtig früh dran ist, wer jetzt schon Rosenkohl und Grünkohl setzt! Ernte dann schon im Herbst! Brokkoli schiebt nach der Hauptblüte viele kleine Seitenblüten und kann so lange beerntet werden.

Man glaubt es kaum, aber es gibt noch Gurken! Die sind schon schön groß, nicht mehr so schneckengefärdet und tragen bald erste Früchte. Nichts ist so lecker wie eigene Gurken - versprochen!

Wer gerne Sellerie isst, dem sei 'Chinese Pink' ans Herz gelegt - ein lindgrüner Stangensellerie mit rosa Stielen. Auch optisch also ein Highlight im Gemüsebeet!

Physalis? Physalis! Oder Andenbeeren, also die großen Früchte. Unglaublich lecker. Langsam in der Entwicklung, aber: lassen sich auch gut überwintern (was nicht heißt das sie dieses Jahr nichts tragen)! Erdkirschen gibt es mit der Sorte 'Yantar' auch noch.

Empfehlen möchten wir Ihnen auch noch unsere schönen, bunten Salate! Diese sind schon richtig groß. Und auch wenn man sie mal blühen lässt eine ware Augenweide!

Gehen Sie auf Entdeckungsreise!

Aroma des Sommers: Basilikum!

Unsere Basilikum haben es auch endlich in den Topf geschafft! Zu kalt, zu warm, das macht es nicht leicht. Ein paar Tage brauchen die Sorten noch, erste Exemplare machen sich aber bereits auf die Reise (Genovese, Rotes Basil und Tulsi). African Blue gibt es leider erst später.

Auch noch zu haben: Shiso - Perilla - Sesamblatt! Das grüne in koreanischer Varietät, das rote eher ein 'Crispy' mit gewellten Blättern. Das spezielle Aroma ist unerlässilich für bestimmte Küchen.

Artemisia annua Jungpflanzen sind aktuell ausverkauft - es gibt noch einen Nachsatz, der ist in ca 2 Wochen versandfertig. Es kann auch etwas länger dauern, am Anfang ist die Entwicklung meist langsam. Später wachsen die Pflanzen dann sehr schnell.

Wieder zu haben: Artischocken! Selbst wenn man sie nicht verzehrt sind es stattliche und faszinierende Pflanzen, in deren riesigen Blüten in violettblau sind gleichzeitig viele Hummeln, Bienen, Käfer und andere Insekten tummeln. Es ist ein Fest! Braucht aber etwas Platz und einen im Winter staunässefreien Boden.

Saatgut - immer gut!

Es gibt immer was zu säen! Aktuell lassen sich noch gute alle Arten Bohnen in die Erde bringen. Zudem natürlich Radis, Koriander, Salate, die man immer wieder in Sätzen aussät. Auch schon zu säen: Asiasalate und Wintergemüse!

Und natürlich Sommerblumen! Diese erfreuen uns bis zum Frost (im Breisgau also bis Mitte November) - da lohnt eine Aussaat auf jeden Fall noch zweimal! Kornblumen, Cosmea, Löwenmäulchen, Jungfer im Grün, Goldmohn können auf jeden Fall noch ins Beet!

Im Sommer säen, für üppige Blüten im kommenden Jahr: Bartnelken, Akelei, Stockrosen, Goldlack - und natürlich alle Zweijährigen! Diese bilden dann bis zum Herbst eine schöne Blattrosette die gut überwintert, und startet im kommenden Jahr frühzeitig in üppiges Wachstum. Zu den Zweijährigen zählen Karden, Disteln, viele Königskerzen, Möhren, Marien-Glockenblume...

Im Saatgut stöbern

Neu und nur solange der Vorrat reicht: Duftrosen-Sirup!

Eine Köstlichkeit aus unseren Duftrosen. Rosenblüten, Zucker, Wasser, Zitrone, rote Beete (Farbstoff). Von wunderbarer Farbe und unglaublich intensiv.

Wunderbar als Getränk. Oder als Aroma für Kuchen, Cremes, Sahne und Eis.

250ml für 12,50€

Hier gehts zum Sirup!

Pssst - jetzt beginnt die Himbeerzeit! Diese tragen im Sommer und im Herbst - und es gibt noch Pflanzen!

Veranstaltungen

Bitte Vorfreuen und Vormerken!

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Markt: Verkauf beim Bio-Keller, Freiburg Wiehre | Setzlinge!, Kräuter, Stauden | Konradstraße | Freitag 12. Juni 2026 | 12-17 Uhr

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Hofverkauf in Wyhl: Setzlings-Abverkauf! | Setzlinge, Kräuter, Stauden | Hohenstein, Wyhl | Samstag 13. Juni 2026 | 12-17 Uhr

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Tanz · Blüten · Kräuterduft – Mitsommer feiern | Garten in Bewegung | mit Tanzlehrerin Elke Pfründer | Kräuter, Genuß und Volkstanz | 27. Juni 2026 | 14-18 Uhr | Johannifeuer ab 19 Uhr (bitte melden Sie sich an!)

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Gläserne Produktion: Thementag: Stauden und mehrjährige Kräuter im Garten | 12. September 2026 | 14-16:30 Uhr | Verkauf geöffnet | Bitte anmelden

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weitere Termine und auch Online-Kurse folgen!

Genussrechte - Recht auf Genuss

Allen unseren Neukunden - ein herzliches Willkommen an dieser Stelle! - sei wärmstens an Herz gelegt sich unser Anlegerprogramm anzusehen.

Ihre Anlage ermöglicht es uns weiter in unser junges Unternehmen zu investieren.

Die Genussrechte sind eine Anlagemöglichkeit mit Mindestlaufzeit und jährlichen Zinsen in Naturalien (Gutschein) oder Barvergütung. Alle Infos finden Sie HIER

Wir freuen uns sehr, wenn wir Sie für unser Projekt begeistern können!

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INFOS ZUM VERSAND:

Versandzeit aktuell ca 7-10 Tage.

Gemüse: Versand nach Bestelleingang und Verfügbarkeit ab sofort, Mo-Mi (manchmal auch die ganze Woche)

Stauden: laufend gegen Ende der Woche

Saatgut, Kräuterprodukte und Bücher/Scheren/Möbel versenden wir ganzjährig innerhalb von max 10 Tagen!

Sie können uns Wunschlieferzeiten bei Abwesenheit mitteilen, bitte ebenso unbedingt Urlaubszeiten.

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Herzliche Grüße,

Ihr Team vom Kräutergarten Urban am Kaiserstuhl.

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Kräutergarten Urban GbR

Carolin, Christian und Monika Urban
info@kraeutergarten-urban.de
016093098006

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